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준마이다이긴조 사와노이즈미 츠야히메시요 (純米大吟醸 澤乃泉【つや姫使用】)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

이시코시 양조 주식회사

(石越醸造株式会社)

사와노이즈미 (澤乃泉)

さわのいずみ (sawanoizumi)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

つや姫

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

宮城県産“つや姫”を使用し、じっくりと低温発酵させたふくらみのあるお酒。 華やかな香りで呑口のスッキリとした味わいに仕上げた純米大吟醸