잇파쿠스이세이 준마이긴죠 미사토니시키 (一白水成 純米吟醸 美郷錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
秋田県美郷錦五城目町酒米研究会栽培米 美郷錦
Water
自社地下水（硬水）
Yeast
秋田県酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やか爽やかキレのある
フルーティー・フローラル
メロン桃ライチ
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
장어
Features
コメの旨味と香りのバランスが絶妙。 「美郷錦」とは秋田県で開発された酒米であり、「山田錦」と「美山錦」の子供になります。