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우요오토코야마 준마이다이긴 아카에보시 (羽陽男山 純米大吟 赤烏帽子)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

오토코야마 주조 주식회사

(男山酒造株式会社)

우요우 오토코야마 (羽陽男山)

うようおとこやま (uyouotokoyama)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

43404FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴメロン
味わい
キレのある爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)