가류바이 준마이긴조 시즈라

가류바이 준마이긴조 시즈라 (臥龍梅 純米吟醸 シズラ)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

산와 주조 주식회사

(三和酒造株式会社)

가류바이

가류바이 (臥龍梅)

がりゅうばい (garyuubai)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.2〜1.3

Sake Meter Value

+3〜+4

Flavor Profile

34242FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

誉富士

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

静岡市・清水区の広報キャラクター「シズラ」とのコラボ酒。 ポップな外見ですが、中身のお酒は静岡県産米・誉富士使用、精米歩合55%の本格的な純米吟醸酒です。 カップ酒はお土産やちょっとしたギフトにもぴったり。