고젠슈 벳츠아츠라에2025/보다이모토준마이긴조나마겐슈

고젠슈 벳츠아츠라에2025/보다이모토준마이긴조나마겐슈 (御前酒 別誂2025/菩提酛純米吟醸生原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

츠지혼텐 주식회사

(株式会社辻本店)

고젠슈

고젠슈 (御前酒)

ごぜんしゅ (gozenshu)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

34103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

岡山県産雄町100％

Yeast

協会1401号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

吟醸クラスの菩提酛仕込みに伴う、2025年限定リリース。 「岡山雄町×御前酒菩提酛×吟醸造り」としての品格。