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요코부에 코도우 (横笛 古道)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

33222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

長野県産美山錦

Yeast

長野酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

芳醇なコクと濃厚な味わいに満ち、口に含むとアルコールの強さと切れの良さから微かな辛味を感じることができます。また、日本酒の強い旨みを感じることができ、それぞれの調和の取れた逸品です。アルコールの強さが特徴なお酒なのでロックでも楽しめます。