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히라노 양조 합자회사

(平野醸造 合資会社)

보죠우 (母情)

ぼじょう (bojou)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+5

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

冷や、燗、常温、いずれも崩れないさらっとした腰のある酒。基本に忠実な酒造りによる吟醸酒入りの特別本醸造です。