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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

24101FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

より洗練を極める吟醸造り。杜氏、蔵人が原点に返り感謝の気持ちを忘れずに醸しました。この時期しか味わえない「極み」を感じてください