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에치노핫포 다이긴죠 에치탄레이 (越乃八豊 大吟醸 越淡麗)

다이긴죠 (大吟醸酒)

주식회사 에치고 주조장

(株式会社越後酒造場)

코시노하포 (越乃八豊)

こしのはっぽう (koshinohappou)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

越淡麗

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

新潟県開発の酒造好適米「越淡麗」を100％使用しています。吟醸酒のやわらかい味わいと口当たりの良さ、味のふくらみをお楽しみく ださい。