후쿠쵸 하탄소 준마이 하츠시보리 나마자케

후쿠쵸 하탄소 준마이 하츠시보리 나마자케 (富久長 八反草 純米 初しぼり 生酒)

준마이 (純米酒)

카부시키가이샤 이마다쇼조우혼텐

(株式会社今田酒造本店)

후쿠쵸우

후쿠쵸우 (富久長)

ふくちょう (fukuchou)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이

Flavor Profile

45404FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

広島県高宮産契約栽培米八反草

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
マスカット
味わい
華やかジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

10月、酒造りがはじまってはじめてしぼる無濾過生原酒。富久長が復活栽培した八反草を使用した初しぼりが新登場です。 八反草らしい酸の爽やかさとどこか自然の強さを感じさせるキレのよい味わいです。新酒のフレッシュ感をお楽しみください。