준마이긴조우

준마이긴조우 (純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

우메노야도 주조 주식회사

(梅乃宿酒造株式会社)

우메노야도

우메노야도 (梅乃宿)

うめのやど (umenoyado)

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Specifications

Region

나라현 (奈良県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+2.5

Flavor Profile

43104FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産米

Water

葛城山系伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
桃洋梨
味わい
綺麗ジューシー爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

香味を楽しむ、ちょっと贅沢な純米吟醸。試験醸造を重ねて辿りついた2種の酵母の黄金ブレンドが、華やかな香りと爽やかなキレを生み出しています。 まるで大吟醸を思わせるような、甘みのある軽やかな口当たりをお楽しみください。