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히조우긴죠우 센바즈루 (秘蔵吟醸千羽鶴)

사토 주조 주식회사

(佐藤酒造株式会社)

센바즈루 (千羽鶴)

せんばづる (sembazuru)

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Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

Rice

山田錦

Yeast

901＋1801

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

吟醸と名が付いていますが、大吟醸並みの高精白の山田錦で造りました。華やかな風味が特徴です。常温か冷やしてお楽しみ下さい。