무스비유이 도쿠베츠 준마이슈 아카이와 오마치마이

무스비유이 도쿠베츠 준마이슈 아카이와 오마치마이 (結ゆい 特別純米酒 赤磐雄町米)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

0

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

岡山県産赤磐雄町米

Water

敷地内井戸水

Yeast

M310

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴメロン洋梨
ナッティー・ハニー
炊いた米アーモンド

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

「女性がつくる米と酒」をテーマに想いを込めてつくりました。 やわらかくふくよかな味わいの中に力強さも感じるお酒です。