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카미타카 다이긴죠 35 (神鷹 大吟醸35)

다이긴죠 (大吟醸酒)

에이가시마 주조 주식회사

(江井ヶ嶋酒造株式会社)

카미타카 (神鷹)

かみたか (kamitaka)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

다이긴죠

Acidity

1.1

Sake Meter Value

0

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

兵庫県産山田錦を35％まで精白し鑑評会出品用に少量だけ仕込みました。華やかな香り、心地の良いキレ、山田錦ならではのふくよかな味わいです。