신마이신슈노조젠미즈노고토시 준마이긴죠 (新米新酒の上善如水 純米吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
新潟県産新米
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるまろやか柔らか
フルーティー・フローラル
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
프렌치
Features
2022年冬の限定品です。 （2022年11月2日出荷開始） 新潟県産の新米100％で仕込んだ新酒しぼりたて。 いわば日本酒ヌーヴォーです。 その年の米の出来を確かめながら、じっくりと丁寧な発酵管理で醸される一本。 しぼりたてでしか味わえないフレッシュで力強い風味と、華やかな香りをお楽しみいただけます。