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센포텐세이 (千峰天青)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

쿠마자와 주조 주식회사

(熊澤酒造株式会社)

텐세이 (天青)

てんせい (tensei)

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Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

33222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

井戸水

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか伸びのある
フルーティー・フローラル
ライムレモンオレンジ
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)