미이노코토부키 준마이다이긴조우 아이야마 (三井の寿 純米大吟醸 愛山)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
愛山
Water
小石原川伏流水
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのあるまろやか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
프렌치
Features
幻の酒米と言われていた愛山で大吟醸を醸して熟成させました。一つ上のお燗酒としてぬる燗で飲まれるのもおすすめします。