요네츠루 준마이 칸타비레

요네츠루 준마이 칸타비레 (米鶴 純米 カンタービレ)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

24234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

出羽の里

Yeast

協会1801号、協会701号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるふくよかまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

猫たちが寄り集まったイラストをラベルに採用した、印象的な純米酒です 味わいはベーシックで、雑味の少ないきれいな旨みと軽やかな切れ味が特徴です。 素直で心地いい香りは、ワイングラスのような香りを感じやすい酒器と好相性です。