사와노이 준마이 긴지루시 (澤乃井 純米 銀印)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
アケボノ
Water
奥多摩の名湧水
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある軽やか淡麗
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
야키토리・꼬치구이・닭요리
Features
低精白米で醸造し、米の旨味を引き出したコクのあるタイプの純米酒。