하나가키 시치에몬 준마이다이긴조 (花垣 七右衛門 純米大吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
霊峰白山の支脈に囲まれた大野盆地に湧き出る地下水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
伸びのある爽やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
酒米の最高峰「山田錦」を贅沢に使用。「14号酵母」を使用し、その良さを最大限に引き出しました。落ち着きのあるふくよかな香り、おだやかで上品な甘み、爽やかにひろがる果実味のある酸。商品名には、初代の名を冠しました。