호우라이 쿠라마츠리 고우가이핀

호우라이 쿠라마츠리 고우가이핀 (蓬莱 蔵まつり 号外品)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

蓬莱酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやかキレのあるバランスが良い
フルーティー・フローラル
熟したバナナパイナップル
ミルキー
フレッシュチーズ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

스키야키・샤브샤브

Features

遠方のお客様から「飛騨古川には行けないが、蔵まつりの限定酒を楽しみたい。どうにかならないものか」そんなお声をいただきました。 大変申し訳ございませんでした。このたび、お客様のお声にお応えし、特別に取り置きした号外品をお届けいたします。最高級の純米大吟醸が通常の半分程度でお買い求めいただけるお祭り価格です。少しでも蔵まつりのにぎわいと春の喜びを味わっていただければ幸いです。 こちらは3月発売商品です。