데와자쿠라 긴조칸

데와자쿠라 긴조칸 (出羽桜 吟醸缶)

긴죠 (吟醸酒)

데와자쿠라 주조 주식회사

(出羽桜酒造株式会社)

데와자쿠라

데와자쿠라 (出羽桜)

でわざくら (dewazakura)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

32233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やかキレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

様々な場面により添える吟醸酒を目指し、香りと旨さをそのまま缶に閉じ込めました。180mlでも満足感のある、濃醇でしっかりした飲みごたえに仕上げた缶限定酒。吟醸酒の素晴らしさを伝え、新しい日本酒観を生む酒でありたいとの想いを込めています。