클래식 센킨 카메노오 (クラシック仙禽 亀ノ尾)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
栃木県さくら市産 亀ノ尾、山田錦
Water
鬼怒川伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
リンゴライチバナナ
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
果実感が強い穏やかな香り、落ち着きがあり、輪郭のあるミネラル感。そして、ライチやクランベリーのような甘さを誘発する懐の深いアフターフレーバー。口に含むと粒子のようにきめ細かく角のとれたやさしい酸味が広がっていく。 水のように透明で、上品、かつ、極上の甘みが、口の中を支配する。それはそれは奥深く、軽やかな味わい。