슈긴츠카사보탄 준마이다이긴죠겐슈

슈긴츠카사보탄 준마이다이긴죠겐슈 (秀吟司牡丹 純米大吟醸原酒)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

02420FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

「そう!この酒を探してたんだよね。「え!?1万円かと思った!」贈答にこの酒をもらった方々の驚き・喜びの声です。ゆったりと、そしてはっきりと香る秀でた吟醸香と、やわらかく品格のある奥深い味わいとのバランスが絶妙。まさに「杜氏の誇り」といえる純米大吟醸。