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준마이긴조슈 기타노잇세이 (純米吟醸酒 北の一星)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

다나카 주조 주식회사

(田中酒造株式会社)

키타노이쓰세이 (北の一星)

きたのいっせい (kitanoissei)

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Specifications

Region

홋카이도 (北海道)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+1〜+3

Flavor Profile

33202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

北海道産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

北海道産米を60％まで削り、小樽の良質な伏流水で仕込んだ純米吟醸酒。吟醸香とお米の旨味が調和した純米吟醸酒で、冷やしてまたは常温でお召し上がりいただくのがおすすめです。