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히시우타 다이긴죠 (菱歌 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

쿠보타 주조 주식회사

(久保田酒造株式会社)

히시우타 (菱歌)

りょうか (ryouka)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+6

Ingredients

Rice

千本錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

広島県産の酒造好適米を贅沢にも40％まで精白し、太田川の伏流水を使い、あくまで手作りにこだわり抜くことで、華やかな香りと芳醇なふくらみが実現した　久保田酒造の自信作です。