지콘 준마이긴조 하탄니시키 무로카나마

지콘 준마이긴조 하탄니시키 무로카나마 (而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生)

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Specifications

Flavor Profile

44324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

八反錦

Water

伏流水

Yeast

自社培養酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか伸びのあるジューシー
フルーティー・フローラル
メロンパイナップルマスカット
ナッティー・ハニー
ヘーゼルナッツ炊いた米綿菓子
ミルキー
ミルククリーム
スパイシー・ウッディー
オーク

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

広島県の酒造好適米である「八反錦」を使用して醸しました。穏やかな香りでありながらも口に含んだ後にもその香りをお楽しみ頂けます。味わいは甘みもありながらすっきりとした酸みも感じられ、飲んだ瞬間身体に沁みわたるような爽快感を覚えます。