스이교쿠 준마이긴죠 무로카나마자케

스이교쿠 준마이긴죠 무로카나마자케 (翠玉 純米吟醸 無濾過生酒)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.3〜1.6

Sake Meter Value

-6〜-7

Flavor Profile

43224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

秋田県産米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ジューシー華やかまろやか
フルーティー・フローラル
黄桃洋梨マスカット
ナッティー・ハニー
蜂蜜アーモンド
ミルキー
バター

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほど良い後味を醸し出すようこだわりました。その名の通り繊細な香りと、しっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。特約店限定酒。要冷蔵商品。