준마이다이긴조 히로키 미가키 욘와리

준마이다이긴조 히로키 미가키 욘와리 (純米大吟醸 廣喜 磨き四割)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

주식회사 시와 주조점

(株式会社紫波酒造店)

히로키

히로키 (廣喜)

ひろき (hiroki)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

結の香

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

岩手県の最上級酒米『結の香』を４割まで磨いた杜氏入魂の純米大吟醸酒。気品あふれる香りと透明感のある甘さの岩手・廣喜の最上級の味わいをご堪能ください。