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신슈시보리타테산칸아사히쥰마이나마겐슈 (新酒搾り立て 三冠 朝日純米 生原酒)

준마이 (純米酒)

산칸 주조 유한회사

(三冠酒造有限会社)

산칸 (三冠)

さんかん (sankan)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

32102FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

朝日

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

みずみずしい青梨（20世紀）やマスカットのような爽やかな香り。 味わいはきりっとした辛口。 ほんのり柔らかい余韻が残る。