모리시마 히타치니시키 카라구치 준마이긴조 빈칸히이레

모리시마 히타치니시키 카라구치 준마이긴조 빈칸히이레 (森嶋 ひたち錦 辛口 純米吟醸 瓶燗火入)

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Flavor Profile

33322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

ひたち錦

Yeast

9号系

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのある淡麗
スパイシー・ウッディー
オーク
ナッティー・ハニー
アーモンド炊いた米
フルーティー・フローラル
アプリコット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

今日はガッツリ食べたいという日には、油を使った料理にも負けない辛口な一杯を。軽快でスマートな後味は、ローストビーフのような肉料理や八宝菜、揚げ出し豆腐などとも好相性です。Fuji Taikan Hitachinishiki Junmaiginjou