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쿄우카수이게츠 준마이긴죠우나마자케 (鏡花水月 純米吟醸生酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이와나미 주조 합자회사

(岩波酒造合資会社)

쿄우카수이게츠 (鏡花水月)

きょうかすいげつ (kyoukasuigetsu)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

1

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

ひとごこち

Yeast

901・1801

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

安曇野産ひとごこち全量使用。蔵人が純米酒の中で、生酒で飲みたいと思えるものを厳選して瓶詰しました。