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오쿠노마츠 혼죠우조우 나마쵸조우슈 (奥の松 本醸造 生貯蔵酒)

혼죠조 (本醸造酒)

오쿠노마츠 주조 주식회사

(奥の松酒造株式会社)

오쿠노마츠 (奥の松)

おくのまつ (okunomatsu)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

22101FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

瓶詰め後加熱殺菌し急冷することで、香味を生かした軽やかですっきりとした味。すべて地元の蔵人による伝承の技によって醸された価値ある本醸造生貯蔵酒です。