타테노카와 무가 브라운보토루 준마이다이긴죠 (楯野川 無我 ブラウンボトル 純米大吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
山形県産美山錦100％
Yeast
K601
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのある爽やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
6つの「無」、この酒に有り。 「無濾過」 採れたそのままの 「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で 「無加熱」 フレッシュな生酒として 「泡を立てない」 自然な発泡感を残したまま 「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め 新鮮味あふれる美味しさを 「無我夢中」に追求しました。 シリーズ第1弾のブラウンボトルは、山形県産の「美山錦」を100％使用。洗練されたシャープな味わいの中に、米の旨みが活きています。