야마호시 준마이

야마호시 준마이 (山法師 純米)

준마이 (純米酒)

롯카센 주식회사

(株式会社 六歌仙)

야마호우시

야마호우시 (山法師)

やまほうし (yamahoushi)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

32303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

出羽の里

Yeast

農大酵母アベリア

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

農大アベリア酵母を使用した純米酒です。華やかな香りと独特の酸味が楽しめる味わいは飲み飽きしません。 冷でも常温でもぬる燗でも楽しめます。