준마이긴죠우 키미사라즈

준마이긴죠우 키미사라즈 (純米吟醸 きみさらず)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

고이즈미 주조 합자회사

(小泉酒造合資会社)

키미사라즈 (きみさらず)

きみさらず (kimisarazu)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

34234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか滑らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

튀김

Features

純米酒本来のコク、旨味が調和したフルーティーな香りの純米吟醸酒。 南房総木更津の名のおこり「君不去伝説」より名付けました。