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보쿠스이 준마이긴죠나마자케 (牧水 純米吟醸生酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

다케시게혼케 주조 주식회사

(武重本家酒造株式会社)

보쿠스이 (牧水)

ぼくすい (bokusui)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

長野県産美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

春先に出来上がってから、冷蔵庫で保管し出荷し、加熱処理を一切していませんので、しぼりたての風味が楽しめるお酒です。