코이마리 사키 준마이슈 (古伊万里 前 純米酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦、さがの華
Yeast
佐賀酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
桃リンゴ洋梨
ナッティー・ハニー
ローストナッツ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
야키토리・꼬치구이・닭요리
Features
マスカットのような爽やかな香り。純米酒らしい米の旨味系でありながら爽やかでクリーミーな味わい。旨味と酸味のバランスが心地よく、余韻にフルーティ感があり飲みやすさに貢献します。海外でも評価が高く韓国においての「韓国ワイン＆スピリッツ」において2018年にGRANPRIXを獲得しました。