명카란규쿠오메가

명카란규쿠오메가 (妙花闌曲Ω)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

다이시치 주조 주식회사

(大七酒造株式会社)

다이시치

다이시치 (大七)

だいしち (daishichi)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

44202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
熟成感のあるふくよか柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

ギリシャ文字で最後のΩ（オメガ）は最終、究極を意味します。私達がさらなる高みを目指して辿り着いた、想像を超える美しさ、究極という名の美酒。 酒造りのすべての工程を今一度虚心に見つめ直し、渾身の力をもって醸した生酛造り純米大吟醸雫原酒です。 　ピューター製エンブレムに刻んだ文字は、ラテン語の碑銘『ALTIORA PETO （より高きものを我は求む）』。この碑銘のとおり、美味しさを求める私共の探求に終わりはありません。