하나이즈미 혼죠조 겐슈

하나이즈미 혼죠조 겐슈 (花泉 本醸造原酒)

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Specifications

Flavor Profile

44144FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石、あきたこまち、 ヒメノモチ(全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております)

Water

水源の森百選高清水、地蔵沢水源

Yeast

協会701号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
伸びのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

「もち米四段仕込み」で醸した原酒ならではの、しっかりとしたコクと旨み、甘みを感じることの出来る、まろやかな原酒です。飲みごたえがありますが、アルコール分の高さを感じさせない口当たりで、冷酒から熱燗までお料理やお好みにあわせて幅広くお楽しみ頂けます。