햐쿠쥬로 준마이긴조 아오멘 G-mid

햐쿠쥬로 준마이긴조 아오멘 G-mid (百十郎 純米吟醸 蒼面 G-mid)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하야시혼텐 주식회사

(株式会社林本店)

햐쿠쥬우로우 (百十郎)

ひゃくじゅうろう (hyakujuurou)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

23212FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

岐阜ハツシモ

Yeast

岐阜G

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やか華やかキレのある
ナッティー・ハニー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리덴푸라 (튀김)일본 향토음식기타 서양요리

Features

清々しい菩提樹のような香りと、繊細ながら芯のある美しい酸。キレのあるシャープな余韻が好印象な、ALL岐阜産で醸したすっきりとピュアな辛口。