준마이슈 키타야

준마이슈 키타야 (純米酒 喜多屋)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.6〜1.8

Sake Meter Value

+3〜+5

Flavor Profile

32223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

福岡県産米

Water

矢部川水系の伏流水

Yeast

KR02

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
バランスが良い淡麗爽やか
フルーティー・フローラル
メロンライチレモン
スパイシー・ウッディー
シナモン
ナッティー・ハニー
お粥ヘーゼルナッツ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

お米は福岡県産米を使用し、純米酒ならではの旨味やコク、ふくよかさなどバランスの良い純米酒に仕上げました。 冷酒から熱燗までどの温度帯でも幅広く楽しめる商品です。