코이마리 세이슈 이로나베시마

코이마리 세이슈 이로나베시마 (古伊万里 清酒 色鍋島)

긴죠 (吟醸酒)

고이마리 주조 유한회사

(古伊万里酒造有限会社)

코이마리

코이마리 (古伊万里)

こいまり (koimari)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

긴죠

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

さがの華

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

穏やかな吟醸香と落ち着いた味わいの中でも高級感漂うドライ系吟醸酒。シャープでスッキリした吞み口、キレの良さと旨味のバランスが絶妙です。