가류바이 준마이다이긴조우 카이빈쥬우리니카오루

가류바이 준마이다이긴조우 카이빈쥬우리니카오루 (臥龍梅 純米大吟醸 開壜十里香)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

산와 주조 주식회사

(三和酒造株式会社)

가류바이

가류바이 (臥龍梅)

がりゅうばい (garyuubai)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

43542FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

愛山

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのある爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

希少米、兵庫県産愛山を45%精米で仕上げた純米大吟醸酒。 口に含んだ瞬間、舌先から口中全体になめらかできれいな吟醸香が広がり、まさしく壜を開けば十里四方に香りが広がるという名前に恥じない出来ばえのお酒です。 ラベルに印刷された「開壜十里香」の書は、中国は蘇州の禅宗の古刹、寒山寺の貫主の揮亳によるものです。