시게마스 준마이다이긴죠

시게마스 준마이다이긴죠 (繁桝 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

주식회사 다카하시 상점

(株式会社高橋商店)

시게마스

시게마스 (繁桝)

しげます (shigemasu)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

+1〜+2

Flavor Profile

33234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか熟成感のある
フルーティー・フローラル
リンゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

純米の味わいを楽しみながら、大吟醸らしい華やかな香りも楽しめる贅沢な逸品。