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키타아루푸스 후츠슈 니고리자케 (北アルプス 普通酒 にごり酒)

기타 (その他)

후쿠겐 주조 주식회사

(福源酒造株式会社)

키타알푸스 (北アルプス)

きたあるぷす (kitaarupusu)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.1

Sake Meter Value

-18

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

とろりとした舌触りや飲み口を存分に楽しめる手造りの濁り酒。やわらかなコクと味わいは、不思議と普段日本酒が苦手だとおっしゃる方々にも好評。北アルプス連峰より湧き出る清冽な伏流水と信州の米どころ安曇野で栽培される優良な酒米を原料材に、厳寒期に昼夜をかけて仕込んだ手造りの酒です。