후미기쿠 긴조

후미기쿠 긴조 (富美菊 吟醸)

긴죠 (吟醸酒)

후미기쿠 주조 주식회사

(富美菊酒造株式会社)

후미기쿠

후미기쿠 (富美菊)

ふみぎく (fumigiku)

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Specifications

Region

토야마현 (富山県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

山田錦と立山の伏流水で仕込み、かたくなに伝統製法を守って長期低温発酵させた手造りの酒です。 ひと口飲めば吟醸酒独特の香りと口当たりのよさが広がる、さらりとした喉ごしの酒です。