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다이텐시라기쿠 준마이긴죠 아사히 (大典白菊 純米吟醸 朝日)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

시라기쿠 주조 주식회사

(白菊酒造株式会社)

다이텐시라기쿠

다이텐시라기쿠 (大典白菊)

たいてんしらぎく (taitenshiragiku)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+6

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

朝日（岡山県産）

Yeast

自社

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

岡山でしか生産されていない特産の米（一般米）で近年特に注目を集める「朝日米」を使用したお酒です。 朝日米は、ササニシキやコシヒカリの祖先であり、岡山を代表する飯米です。優しい味わいをお楽しみいただけます。