타마지만 준마이나마겐슈 아라바시리

타마지만 준마이나마겐슈 아라바시리 (多満自慢 純米生原酒 あらばしり)

준마이 (純米酒)

이시카와 주조 주식회사

(石川酒造株式会社)

타마지만

타마지만 (多満自慢)

たまじまん (tamajiman)

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Specifications

Region

도쿄도 (東京都)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

清酒をしぼる際の、最初に走り出る部分を「あらばしり」といいます。新酒ならではの若々しい味わいと、フルーティーな香りが特徴。