테마히마 준마이다이긴죠우 야마다니시키

테마히마 준마이다이긴죠우 야마다니시키 (手間暇 純米大吟醸 山田錦)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

롯카센 주식회사

(株式会社 六歌仙)

테마히마

테마히마 (手間暇)

てまひま (temahima)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-3

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

山形吟醸酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

山田錦を使用し、どのような料理にも相性抜群な純米大吟醸に仕上げました。 蔵を代表する至高の逸品です。柔らかな吟醸香と、ふくよかな米の旨味を堪能できます。